Co je debaras     

  • (gastronomie) odklizení použitého nádobí ze stolu v restauraci prováděné najednou po skončení jednotlivých chodů, když dojedí všichni stolující, nebo průběžně během větších společenských akcí (rauty, svatby)

Slovní druh

Podstatné jméno, rod mužský

Komentáře

Adriana
17. 1. 2018
velké komerční akce vyžadují průběžný debaras, protože hlavně rauty generují velké množství použitého nádobí
Kateřina
27. 11. 2017
Nadávno jsem byla na svatbě a tamní obsluha odnášela pouze talíře, plné stoly skleniček jako by neviděli :-)
Mirka
31. 10. 2016
U větších akcí se dělá průběžně pořád a nádobí se točí, nejen na konci.
Petra
13. 9. 2016
Dokud jsem chodila na hotelovku tak jsem párkrát dělala debaras na firemních akcích, to pak člověku svítí nohy jako žárovky...

Přidat nový komentář



Je definice nekompletní? Můžete zjistit, co uvádí o slově debaras wikipedie nebo abz.